ענף הזית ותגליות-המכון הישראלי לארכיאולוגיה ערכו כנס בנושא הזית וייצור השמן בעת העתיקה
ד"ר עדי נעלי, מנהל ענף הזית במועצת הצמחים: ממצאי העבר מדגישים את חשיבותו של שמן הזית מייצור מקומי-שורשי בעבר וגם כיום יש צורך לקדם את המודעות לחשיבות הרבה של הישראליות, השורשיות יחד עם הטריות והבריאות שמאפיינים את שמן הזית הישראלי נושא תו איכות ענף הזית במועצת הצמחים, יחד עם תגליות-המכון הישראלי לארכיאולוגיה, ערכו בסוף השבוע […]