חגי הילמן מעין עירון הוא דור שלישי במשק חקלאי אשר נוסד בשנת 1934.
במרוצת השנים התמחה המשק בגידולים מגוונים כמו אפרסקים, אבוקדו, ירקות ותרנגולי הודו. בשנים האחרונות מתמקצע המשק בגידול קנביס לצרכים רפואיים. מסתבר שגם משק שמספק פרנסה לרבים צריך להתמודד עם מצב בלתי נסבל של גניבות חקלאיות.
