בקרוב במחבת בביתך: בשבועות האחרונים עומלים בחברת ג"ג (גליל גולן) של קונצרן 'החברה לפיתוח הגליל' על זריעת שטחי ענק של כ- 3,000 דונם בעמק החולה, לגידול תפוחי אדמה מובחרים.

ב'חברה לפיתוח הגליל' מציינים, כי גידול תפוחי אדמה מתאים מאוד לעונה זו וצפוי להמשך עד חודש יוני, כאשר היתרון בגידול זה הינו חיסכון בצריכת המים וניצול תנאי מזג האוויר בעמק החולה, על מנת למקסם את התוצרת עד לרמה של 6 טון לדונם יבול!.

מדובר במספר זנים משובחים שנזרעים ברחבי עמק החולה כשהמרכזיים שבהם- דזירה (הזן העיקרי) והזנים רויאל וסיפרה.

בשנים האחרונות חל גידול משמעותי בשטחים לגידול תפוחי אדמה המיועדים לתעשיית הצ'יפס הקפוא וכיום ג"ג של 'החברה לפיתוח הגליל' נחשבת לספקית מרכזית ומשמעותית בתעשיית הצ'יפס הקפוא כשאלפי דונמים מוקצים לגידול זה.

תפוח האדמה הינו מין של צמח ממשפחת הסולניים שקניו התפתחו מגבעולים תת-קרקעיים. זהו הגידול השני בחשיבותו התזונתית אחרי הדגנים. למרות המראה החיצוני הדומה, אין כל קשר בוטני בין תפוח האדמה לבטטה. כיום קיימים בעולם כ-5,000 זנים של תפוחי אדמה- חומים, צהובים, ורודים וסגולים, תוכם עשוי להיות לבן או בדומה לקליפתם. זני תפוחי האדמה נבדלים באורך חיי המדף.

לפרטים נוספים – שלום אלבז – תקשורות יעל שביט – 04-6930530