פטרייה בטעם פירות ים ומלפפון-בננה: החידושים החקלאיים של הערבה.
חקלאי הערבה עובדים בשנים האחרונות, בתיאום עם מכון וולקני, על פיתוחים חלקאיים שונים; ירקות בריאים יותר, ששומרים על טריות לאורך זמן, מכילים ויטמינים רבים, בעלי מתיקות טבעית – ועם כמה שפחות חומרי הדברה.
