אם היינו מספרים לכם שהרשות הפלסטינית סוגרת מעברים לסחורות חקלאיות ישראליות אבל ישראל מאפשרת לרשות להעביר לישראל סחורות פלסטניות הייתם אומרים – אין סיכוי!
זו הסיבה שעשרות חקלאים עלו היום לירושלים לקרוא לראש הממשלה להתערב במשבר.
הנה בדקה ההסבר של מזכ״ל התאחדות חקלאי ישראל, אבשלום אבו וילן.

עדכוני חגים:

ביום חמישי יצאו עשרות משאיות וטנדרים לירושלים בקריאה לראש הממשלה להתערב במשבר ולעצור את החרם הפלסטיני על התוצרת החקלאית הישראלית. שר החקלאות, מנכ"ל משרדו חברי הכנסת מכל סיעות הבית- כולם מגויסים לנושא ונרתמו לבקשתנו לעזרה. אנו מודים על כך ומקווים לפיתרון מהיר שיעשה שירות טוב לכל הצדדים. חשוב להדגיש, כי היחיד שבסמכותו להטיל סנקציות על […]

קרא עוד ←

רגע לפני החג הזמין מנכ"ל מועצת הדבש את מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל לראות ולשמוע מקרוב על ענף הדבש בישראל

השנה נרשם שיא בתפוקה השנתית שעומדת על כ-4000 טון של דבש מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל אבשלום (אבו) וילן ומנכ"ל מועצת הדבש זאב מידן הגיעו היום (24.9.19) לסיור מיוחד במכוורת משק לין שבכפר ביל"ו. לסיור הצטרפה אילנה דרור הכלכלנית הראשית של התאחדות חקלאי ישראל. את הסיור ערך הדבוראי יובל לין, שסיפר כי הענף התפתח מאוד וכי כיום פזורות ברחבי הארץ 120 אלף […]

קרא עוד ←

ניוזלטר ראש השנה, תש"פ

ניוזלטר ראש השנה תש"פ ספטמבר 2019 שנה טובה ומתוקה, ראש השנה לפנינו וזו הזדמנות נפלאה לאחל לכולכם שנה טובה, שנה של שגשוג ושפע, של התחדשות וצמיחה, שנה של התפתחות והשגים חדשים לכם, לביתכם ולחקלאות הישראלית. עוד מעט ישבו מליוני ישראלים לשולחן החג, הם יטבלו תפוח בדבש, ירימו כוס יין לחיים, יברכו על החלה, יאכלו רימון, […]

קרא עוד ←

אתרוג

הידעתם? אורך חייו של פרדס אתרוגים הוא 10 שנים במקסימום.

האתרוג בחקלאות הישראלית
ממשפחת פירות ההדר, עץ ירוק עד. אחד מתשמישי הקדושה המרכזיים בחג הסוכות. גידול האתרוג דורש מומחיות והשקעה גדולה והחקלאים מטפלים בכל אחד ואחד מהם כמו ביהלום. גידול האתרוגים הוא סוד משפחתי ותורה שעוברת בעל פה מאב לבן.

ישראל היא מרכז עולמי לגידול אתרוגים, ויש בה פרדסים רבים לגידול אתרוגים, שמיוצאים לכל רחבי העולם. בארץ יש כ־2,000 דונם מטעי אתרוגים, סדר גודל של כ־100 אלף עצים. מספר המגדלים לא גדול, כ־30 איש. אזורי גידול האתרוגים הם מחדרה בצפון ועד צפון הנגב, עד גבול מצרים.

בכל שנה רבים מהאתרוגים שנקטפים נפסלים ומתוך 12 מליון אתרוגים שמניבים על שנה נשארים בין 5-6 מליון אתרוגים כשרים שמתועם כמליון וחצי מיוצאים לחו"ל. האתרוגים הפסולים לא הולכים לפח, הם מועברים תעשיית המזון מהם מכינים ריבות, מרמלדה ומוצרי קונפיטוריה.

הדס

הידעתם? כל ענף הדס עובר טיפול ידני להסרת הענפים העודפים לאחר הקטיף שלו

ההדס בחקלאות הישראלית
גידול ההדס בישראל מתחיל מהאביב ונקטף ממש לפני ראש השנה. בארץ יש עשרות חקלאים שמגדלים הדסים והשוק מוערך בכ־2 מיליון בדים בשנה. ורוב שדות הגידול ממוקמים בצפון הארץ ובמושב נוב ברמת הגולן. גידול הדס הוא קשה מאוד ודורש מומחיות רבה כמו באתרוגים גם בהדסים יש הקפדה מקצועית על ענפי ההדס שדורש ניסיון רב, עין טובה, דיוק ואמינות.

לולב

הידעתם? בעבר רוב הלולבים שנמכרו בארץ יובאו ממצרים.

לולב בחקלאות הישראלית
לולב מגיע מעצי התמר כך שיש מאות מגדלי תמרים מאילת ועד הכנרת, חלק מהם גם קוטפים לולבים ואת עלי העץ מייעדים לסכך לסוכות ויש עשרות חקלאים בלבד שמגדלים עצי תמר רק למטרות לולב ועובדים שנה שלמה רק לצורך שבוע בשנה. רוב הלולבים באים מעמק בית שאן ומהערבה. גם פה נדרשת מקצועיות ודייקנות. את הלולב כורתים בזהירות, כי אם כורתים לולבים בצורה שאינה נכונה, עלולה להיגרם פגיעה חמורה לעץ.

ערבה

ורק הערבה היא בוכיה
אין גידול מיוחד של ערבות. עצי הערבה גדלים בר לאורך נחלי ישראל או בחצרות בתים, ומשם נקטפים בדי הערבות לקיום המצווה.

תחשיבים לענף הלול – אוקטובר 2019

תחשיבים לענף הלול – אוקטובר 2019

תחשיבי ענף הלול, מתפרסמים מידי חודש ומציגים את תחשיבי הענף עבור: ביצי רביה, ביצי מאכל, פטם והודים, הודנים, אפרוח הודו,

דור שני לחקלאות הוא חובה!

דור שני לחקלאות הוא חובה!

במיוחד בימים של בחירות צריך לדרוש מהפוליטיקאים: דור שני לחקלאות הוא חובה. בשביל הביטחון. בשביל התזונה. בשביל החברה.

קנט תפצה את מגדלי הפלחה בכ-18 מיליון ₪ בעקבות אבדן הכנסה

קנט תפצה את מגדלי הפלחה בכ-18 מיליון ₪ בעקבות אבדן הכנסה

עיקר הנזק נגרם מירידה תלולה במחירי החיטה בבורסת הסחורות ומשנה שחונה במיוחד בדרום הארץ היקף הפיצויים שתשלם קנט למגדלי השחת

מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל אבשלום (אבו וילן) והכלכלנית הראשית אילנה דרור השתתפו השבוע באסיפה השנתית של אגודת 'מים לישראל'

מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל אבשלום (אבו וילן) והכלכלנית הראשית אילנה דרור השתתפו השבוע באסיפה השנתית של אגודת 'מים לישראל'

אגודת "מים לישראל" מתריעה מפני השתלטות מקורות על שוק המים והפיכתה למונופול יחיד אגודת "מים לישראל" שמאגדת 300 אגודות מים

משחיקה לצמיחה – עכשיו גם בקיבוצים ובמרחב הכפרי כולו

משחיקה לצמיחה – עכשיו גם בקיבוצים ובמרחב הכפרי כולו

עשרות נשים וגברים מיישובים שונים ברחבי הארץ, קיבוצים ומושבים, השתתפו בכנס שהתקיים ביום ראשון האחרון, 15.9, בבית התנועה הקיבוצית ועסק

יום עיון בנושא "אתגרי התעסוקה במרחב הכפרי"

יום עיון בנושא "אתגרי התעסוקה במרחב הכפרי"

יום עיון בנושא: "אתגרי התעסוקה במרחב הכפרי" ביום א' 15/9/19 בין השעות 09:00-13:30 בבית התנועה הקיבוצית (קומה 2-), רח' לאונדרו דה

הרפת היא הממלכה! החקלאים, המלכים!

המלך:
יוני דמרי, רפתן בן 37, דור שלישי לחקלאות בישראל וגם לרפת. לא תאמינו אבל יוני אלרגי לפרות. יוני הקים בית ספר לכדורגל בגילת ויש לו 3 תארים במשפטים, מנהל עסקים ומדיניות ציבורית.

הממלכה:
רפת במושב גילת שבצפון הנגב עם כ 130 פרות חולבות וכמו רפתות רבות בישראל משלב טכנולוגיות מתקדמות ולואו טק כדי לנהל אותה.

משק החלב בישראל מייצר למעלה מ-1.5 מיליארד ליטרים ותנובת הפרה הישראלית היא בין הגבוהות בעולם ועומדת על 12,000 ק”ג חלב לשנה.

שלושה דברים שלא ידעם על...

ענבים

1. הגפן והשימוש בענבים וביין מוזכר בתנך יותר מכל פרי אחר.
.
2. ההתיישבות החדשה בארץ ישראל נטעה בעזרתו של הנדיב הידוע הברון רוטשילד יקבים בראשון לציון וזיכרון יעקב, לאחר מכן הצטמצמו הכרמים ולאחר קום המדינה חודשה נטיעתם. היום יש בישראל סביב ה55,000 דונם כרמים בעיקר בגליל ובגולן שבהם מייצרים 60 טון ענבי יין בשנה.
.
3. עד שנות ה-90 היו בישראל בעיקר יינות שולחניים באיכות נמוכה. היום, תעשיית היין הישראלית מגלגלת כמיליארד שקל בשנה כולל הייצוא (מייצאים גם לסין ויפן).

תפוז

1. עצי התפוז הראשונים הגיעו לארץ מפורטוגל וסביר שמכאן גם שמם בערבית. ׳ברתוקאל׳ שימוש של המילה פורטוגל.
.
2.החלוצים שהגיעו ארצה קראו לתפוז תפוח זהב והמילונאי יצחק אבינרי הציע את השם תפו״ז שהשתרש כתפוז.
.
3. זן התפוזים ״שמוטי״ הוא מה שאנחנו מכירים כתפוזי Jaffa והוא נקטף בארצנו הלחה (התפוז אוהב לחות) מדצמבר ועד מאי.

קיווי

1. בישראל מגדלים שני זנים-ברונו (שגדל ברכס תפן) והיווארד שגדל בגליל העליון.
.
2. ב-1959 הקיווי, שקראו לו אז ״דומדמנית סינית״, החל להיסחר במערב. החברה הניו זילנדית שסחרה בפרי הניחה שהשם לא יתפוס במערב בימי המלחמה הקרה. החברה הציעה את השם קיווי, על שם הציפור הלאומית של ניו זילנד.
.
3. היום, החברה הניו זילנדית משווקת את הקיווי תחת מותג אחר Zespri. השם קיווי אינו עוד סימן מסחרי משנת 2005.

תפוח

1. תפוח נזכר בתנ״ך שש פעמים במשמעותו כפרי. עוד כמה פעמים כשם של יישוב ופעם אחת כשם של אדם פרטי.
.
2.חשבתם שתפוח ״יונתן״ הוא זן ישראלי? אז לא, מוצאו בוודסטוק בארהב.
.
3.תפוח ״ענה״ הוא זן שפותח בישראל בקיבוץ עין שמר והיום הוא נחשב לאחד מזני התפוחים הנפוצים היום בעולם.

תנועות וארגוני מגדלים

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן